エルダーフラワー


確か、ヨーロッパの方(大雑把な知識…)では
料理して食べられているエルダーフラワー。
前にクウネルで見て、その愛らしい花に興味津々。
友達の家で出て来た時には運命を感じました。
ありがたいことに、その子からIKEA土産でまるごと1本頂きました。
氷をどさっと入れて、少し濃いめにお水で割って飲むのがオススメ!とのこと。
のんびり香りが楽しめて好きな飲み方。
夏はソーダ割も気持ちよいです。
調べてみると、色々な効能があるこの花。
庭に勝手にはえてくれたいいのになぁ〜